美食推荐|正当四月赏花季, 在林芝唯有美食和美景不可辜负~


任何时候,
食物都是必需品,
在果腹的同时还能给人们带来味蕾上的享受,
万千食材经过巧妙组合,
再配以各种奇特的烹饪方式,
最后形成人们舌尖上的一缕缕醉人芬芳。

今天,小编为大家推荐一下林芝的特色美食,

石锅鸡
是西藏鲁朗特有的一道美食,用石锅炖鸡。石锅是用一种叫做“皂石”的滑石砍凿而成,主要产于墨脱县,它富含有人体所需的锌、铁、钙等多种微量元素,吃了对身体极好;鸡是高原土生土长放养的藏鸡,以人参、松茸、天麻、手掌参等药材,慢煎细熬,味道鲜美无比,入口余香深沉~

藏香猪
又名“人参猪 ”,是西藏原始的瘦肉型猪种。散养在林芝山林中的藏香猪,吃着山珍菌类长大,脂肪含量极低,猪皮薄、肉质鲜美、营养丰富,被誉为“高原之珍”,是游客来此必尝的美食之一。



雅江鱼
高原冷水鱼,只产自尼洋河和雅鲁藏布江,因生长期慢,所以肉质格外细嫩。除了一根主刺,基本没什么小刺,做法极其讲究、菜品繁多,炖汤、清蒸、红烧皆可,具有极高的营养价值。



土制血肠










